月別アーカイブ: 2015年1月

炊き出し訓練

1月25日(日)

上中島地区の自主防災組織の給水給食班による炊き出し訓練が行われました。

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ハイゼックスという災害炊き出し用の袋に洗った米を湯飲みに1杯(0.6合)と梅干1個と塩水を入れます。

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空気が入らないようにして輪ゴムで留めます。

釜を組み立てててから

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火をつけて

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水を入れて

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お湯を沸かして

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ハイゼックスを投入。

30~45分間煮るとのことでしたが、お米の芯が残らないように

時間ぎりぎり45分間煮てさらに10分蒸らしました。

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こんな感じで袋の中でお米が炊けました。

ミニパンケーキ作り

1月17日(土)

上中島土曜教室でパンケーキ作りをしました。

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今回作ったパンケーキは絹のお豆腐を使って作りました。

お豆腐を使うと厚くふくらんでひっくり返す時も崩れないので

小さいお子さんでも作りやすいです。

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小さめのパンケーキを焼いてホイップクリームでデコレーションして食べました。

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他にはパウダーシュガーやチョコレートをかけてもおいしいと思います。

成人者祝賀会

1月10日(土)

今年、上中島地区で新成人となる方々の祝賀会を開催しました。

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今年度は21人で公民館での祝賀会に出席されたのは15人でした。

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上中島小学校を卒業した後のそれぞれの進路や現在の近況報告などをし

6年生当時の担任だった吉森先生や校長の大城先生と懐かしいお話をして

当時を思い出されたりしていました。

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